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Calculer un lot artisanal : compter les pièces vendables
Divisez les coûts du lot par sa production utilisable. Les rebuts laissent moins de pièces vendables pour supporter les mêmes coûts communs. Ajoutez séparément les suppléments de chaque pièce utilisable, une seule fois.
Définir le lot et la pièce utilisable
Un lot est la série dont vous regroupez les coûts : une coulée de bougies, une cuisson de céramiques ou une série cousue. Une pièce utilisable est vendable selon l’unité choisie. Pièces fabriquées moins rebuts donne la quantité utilisable.
Le total du lot comprend les matières, le travail, l’emballage et les dépenses communes attribuables à cette série. Un supplément unitaire est ajouté à chaque pièce vendable, comme une étiquette cadeau, s’il n’est pas déjà inclus dans le total.
Pourquoi les rebuts augmentent le coût unitaire
Lorsque le travail et les matières sont déjà consommés, une pièce rejetée ne supprime pas ces coûts du lot. Répartir le même total sur moins de pièces utilisables augmente ce que chaque pièce doit couvrir.
Distinguez le coût des pertes du traitement des suppléments. Si seules les pièces utilisables reçoivent une étiquette, les rebuts n’en consomment pas. Mais un emballage déjà utilisé pour une pièce rejetée reste dans les coûts du lot. Les données doivent refléter ce qui s’est réellement passé.
Construire le calcul dans le bon ordre
Coût par pièce utilisable = (total du lot + supplément par pièce utilisable × quantité utilisable) ÷ quantité utilisable. C’est un calcul de coût ; le prix demande encore un objectif et les frais de vente concernés.
- Définissez le périmètre du lot et totalisez matières, travail, emballage et coûts communs.
- Comptez toutes les pièces fabriquées et saisissez les rebuts séparément.
- Ajoutez les suppléments des seules pièces utilisables, sans répéter des coûts déjà inclus.
- Divisez le coût total par la quantité utilisable et observez l’effet des rebuts.
- Appliquez les hypothèses de prix et de canal, puis vérifiez si les contributions des ventes peuvent couvrir le lot.
Distinguer couverture des coûts et prévision de ventes
Le nombre de ventes au seuil de rentabilité indique combien de ventes au prix prévu couvriraient le lot après les frais et frais postaux indiqués. Il ne prédit pas combien de pièces la clientèle achètera.
Si la contribution d’une vente est trop faible, le seuil peut dépasser la quantité utilisable du lot. Réexaminez alors vos coûts et hypothèses sans supposer plus de stock ou de demande. Les ventes réellement enregistrées restent distinctes de cette planification.
Données illustratives en USD
Vingt bougies, avec et sans rebuts
Tous les montants sont en USD : coût du lot de 180,00 USD et supplément de 1,00 USD par bougie utilisable. Frais de vente et taxes exclus de cette comparaison des coûts unitaires.
| Donnée ou comparaison | Calcul |
|---|---|
| Aucun rebut | 20 pièces utilisables : (180 + 20 × 1) ÷ 20 = 10,00 USD par pièce. |
| Deux rebuts | 18 pièces utilisables : (180 + 18 × 1) ÷ 18 = 11,00 USD par pièce. |
| Effet des rebuts | 1,00 USD de plus par bougie utilisable : une hausse de 10 % du coût unitaire. |
| Illustration de la couverture des coûts | À 18,00 USD de prix, avec 1,00 USD de frais par vente, sans port ni taxe, il reste 17,00 USD par vente. 198,00 USD ÷ 17,00 USD ≈ 11,65 : arrondir à 12 ventes. |
La dernière ligne introduit des frais de vente explicitement fictifs pour illustrer la couverture des coûts. La capture montre des champs vides, pas ce résultat. Aucune vente ni aucun bénéfice ne sont promis.
Passer à la pratique dans MadeMargin
Les écrans ci-dessous montrent les outils concernés. Leurs données de démonstration sont distinctes de l’exemple chiffré du guide.
Ce que ce calcul ne peut pas vous dire
- Il faut au moins une pièce utilisable. Si tout le lot est rejeté, aucun coût unitaire ne peut être calculé.
- Ne comptez pas un coût à la fois dans le total du lot et dans les suppléments unitaires. Les matières consommées doivent être traitées selon la réalité.
- Le calcul par lot de MadeMargin n’est ni un suivi des sorties de stock, ni un planning de production enregistré, ni un système automatique de commandes.
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